Xanthan Gum (11138-66-2)
περιγραφή προϊόντος
● Το κόμμι ξανθάνης είναι ένας πολυσακχαρίτης με μεγάλη ποικιλία χρήσεων, μεταξύ των οποίων και ως κοινό πρόσθετο τροφίμων.Είναι ένας ισχυρός πηκτικός παράγοντας και χρησιμοποιείται επίσης ως σταθεροποιητής για να αποτρέψει τον διαχωρισμό των συστατικών.
● Xanthan Gum Food Grade: Food Grade 80 mesh
● Food Grade 200 mesh
● Xanthan Gum Φαρμακευτική / Ιατρική Βαθμολογία:
● Pharmaceutical Grade 40 mesh
● Pharmaceutical Grade 80 mesh
● Pharmaceutical Grade 200 mesh
| Είδος | Προδιαγραφές |
| Εμφάνιση | Ανοιχτή κίτρινη έως λευκή σκόνη |
| Ιξώδες (διάλυμα 1% σε 1% KCL) | 1200-1700 cps |
| PH (διάλυμα 1%) | 6,0-8,0 |
| υγρασία % | Μέγιστη.15 |
| % τέφρα | Μέγιστη.16 |
| Μέγεθος σωματιδίου % | ελάχ.92% έως 200 mesh |
| Βαρέων μετάλλων | Μέγιστη.20 ppm |
| Οδηγω | Μέγιστη.2 σελ./λεπτό |
| Αρσενικό | Μέγιστη.3 σελ./λεπτό |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | <2000cfu/g |
| Μαγιά/μούχλα | <200cfu/g |
| Κολοβακτηρίδιο | <3,0 mpn/g |
| Σαλμονέλα | απουσιάζει/25γρ |
Σχετικά προϊόντα
Γράψτε το μήνυμά σας εδώ και στείλτε το σε εμάς
