Ριβοφλαβίνη/Βιταμίνη Β2 (83-88-5)

Ριβοφλαβίνη, επίσης γνωστή ως βιταμίνη Β₂, είναι μια βιταμίνη που βρίσκεται στα τρόφιμα και πωλείται ως συμπλήρωμα διατροφής.[3]Είναι απαραίτητο για το σχηματισμό δύο κύριων συνενζύμων, του μονονουκλεοτιδίου φλαβίνης και του δινουκλεοτιδίου αδενίνης φλαβίνης.Αυτά τα συνένζυμα εμπλέκονται στον ενεργειακό μεταβολισμό, την κυτταρική αναπνοή και την παραγωγή αντισωμάτων, καθώς και στη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη.Τα συνένζυμα απαιτούνται επίσης για το μεταβολισμό της νιασίνης, της βιταμίνης Β₆και φυλλικό οξύ.Η ριβοφλαβίνη συνταγογραφείται για τη θεραπεία της λέπτυνσης του κερατοειδούς και λαμβάνεται από το στόμα, μπορεί να μειώσει τη συχνότητα των πονοκεφάλων ημικρανίας σε ενήλικες.

Η ανεπάρκεια ριβοφλαβίνης είναι σπάνια και συνήθως συνοδεύεται από ανεπάρκειες άλλων βιταμινών και θρεπτικών συστατικών.Μπορεί να προληφθεί ή να αντιμετωπιστεί με από του στόματος συμπληρώματα ή με ενέσεις.Ως υδατοδιαλυτή βιταμίνη, η ριβοφλαβίνη που καταναλώνεται πέραν των διατροφικών απαιτήσεων δεν αποθηκεύεται.είτε δεν απορροφάται είτε απορροφάται και απεκκρίνεται γρήγορα στα ούρα, με αποτέλεσμα τα ούρα να έχουν μια έντονη κίτρινη απόχρωση.Οι φυσικές πηγές ριβοφλαβίνης περιλαμβάνουν το κρέας, τα ψάρια και τα πουλερικά, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα πράσινα λαχανικά, τα μανιτάρια και τα αμύγδαλα.Ορισμένες χώρες απαιτούν την προσθήκη του σε δημητριακά.