Ασκορβικό οξύ (25691-81-0)
περιγραφή προϊόντος
Το ασκορβικό οξύ είναι ένας σημαντικός συμπαράγοντας για διάφορες οδούς ενζυμικής αντίδρασης στο σώμα και οι κύριες διατροφικές πηγές είναι τα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα.
Η βιταμίνη C (επίσης γνωστή ως ασκορβικό οξύ και ασκορβικό) είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που βρίσκεται στα εσπεριδοειδή και άλλα φρούτα και λαχανικά, πωλείται επίσης ως συμπλήρωμα διατροφής και ως συστατικό τοπικού «ορού» για τη θεραπεία του μελάσματος (μαύρες χρωστικές κηλίδες) και των ρυτίδων στο πρόσωπο.Χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία του σκορβούτου. Η βιταμίνη C είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που εμπλέκεται στην επισκευή του ιστού, στο σχηματισμό κολλαγόνου και στην ενζυματική παραγωγή ορισμένων νευροδιαβιβαστών.Απαιτείται για τη λειτουργία πολλών ενζύμων και είναι σημαντικό για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.Λειτουργεί επίσης ως αντιοξειδωτικό.[13]Τα περισσότερα ζώα είναι σε θέση να συνθέσουν τη δική τους βιταμίνη C. Ωστόσο, οι πίθηκοι (συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων) και οι πίθηκοι (αλλά όχι όλα τα πρωτεύοντα), οι περισσότερες νυχτερίδες, ορισμένα τρωκτικά και ορισμένα άλλα ζώα πρέπει να τη λαμβάνουν από διατροφικές πηγές.
Η βιταμίνη C έχει καθοριστικό ρόλο στη θεραπεία του σκορβούτου, που είναι μια ασθένεια που προκαλείται από ανεπάρκεια βιταμίνης C.Πέρα από αυτό, αμφισβητείται ο ρόλος της βιταμίνης C ως πρόληψης ή θεραπείας για διάφορες ασθένειες, με τις κριτικές να αναφέρουν αντικρουόμενα αποτελέσματα.Μια ανασκόπηση του Cochrane του 2012 δεν ανέφερε καμία επίδραση της συμπλήρωσης βιταμίνης C στη συνολική θνησιμότητα
●Φαρμακευτικός βαθμός:ασκορβικό οξύ 99%
●Βαθμός τροφίμων:Ασκορβικό οξύ, Βιταμίνη C νάτριο, Βιταμίνη C ασβέστιο, Βιταμίνη C βαθμού DC
●Βαθμός ροής:Ασκορβικό οξύ, επικαλυμμένο με βιταμίνη C, φωσφορική βιταμίνη C 35%
| Περιεχόμενα ανάλυσης | Πρότυπο ανάλυσης | Αποτελέσματα Ανάλυσης |
| Χαρακτηριστικά | Λευκό ή σχεδόν Λευκό κρύσταλλα Κρυσταλλική σκόνη | Πέρασμα |
| Ταυτοποίηση | Θετική Αντίδραση | Θετικός |
| Σημείο τήξης | Περίπου 190 ℃ | 190,7 ℃ |
| PH (5% υδατικό διάλυμα) | 2.1-2.6 | 2.36 |
| Διαύγεια Λύσης | Σαφή | Σαφή |
| Χρώμα του διαλύματος | ≤BY7 | |
| Χαλκός | ≤5 ppm | <5 σελ./λεπτό |
| Βαριά μέταλλα | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Ερμής | <0,1 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Οδηγω | <2 mg/kg | <2 mg/kg |
| Αρσενικό | ≤2 ppm | <2 σελ./λεπτό |
| Οξαλικό οξύ | ≤0,2% | <0,2% |
| Σίδερο | ≤2 ppm | <2 σελ./λεπτό |
| Ακαθαρσία Ε | ≤0,2% | <0,2% |
| Απώλεια στο στέγνωμα | ≤0,4% | 0,03% |
| Θειική τέφρα (υπόλειμμα κατά την ανάφλεξη) | ≤0,1% | <0,1% |
| Ειδική Οπτική Περιστροφή | +20,5°–+21,5° | +21,16° |
| Οργανικές Πτητικές Ακαθαρσίες | Πέρασμα | Πέρασμα |
| Χημική δοκιμή | 99,0% -100,5% | 99,75% |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | ≤1000cfu/g | <100cfu/g |
| Μαγιές & καλούπια | ≤100cfu/g | <10cfu/g |
| Συμπέρασμα: | Το προαναφερθέν προϊόν συμμορφώνεται με το BP2019/USP41 | |
