Εξοκινάση (HK)
Περιγραφή
Χρησιμοποιήστε την εξοκινάση για τον προσδιορισμό της D-γλυκόζης, της D-φρουκτόζης και της D-σορβιτόλης σε δείγματα τροφίμων ή βιολογικής έρευνας.Το ένζυμο χρησιμοποιείται επίσης για τον προσδιορισμό άλλων σακχαριτών που είναι μετατρέψιμοι σε γλυκόζη ή φρουκτόζη, και επομένως είναι χρήσιμο στον προσδιορισμό πολλών γλυκοσιδών.
Εάν η εξοκινάση χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με αφυδρογονάση της γλυκόζης-6-φωσφορικής (G6P-DH)* (δοκιμάζει το 6-φωσφορικό γλυκόζη που σχηματίζεται από την Εξοκινάση), τα δείγματα δεν πρέπει να έχουν υψηλές συγκεντρώσεις φωσφορικών καθώς το G6P-DH αναστέλλεται ανταγωνιστικά από τα φωσφορικά.
Χημική Δομή
Αρχή της αντίδρασης
D-Εξόζη + ATP --Mg2+→ D-Εξόζη-6-φωσφορική + ADP
Προσδιορισμός
| Δοκιμαστικά είδη | Προδιαγραφές |
| Περιγραφή | Λευκό έως λίγο κίτρινο άμορφη σκόνη, λυοφιλοποιημένη |
| Δραστηριότητα | ≥30U/mg |
| Καθαρότητα (SDS-PAGE) | ≥90% |
| Διαλυτότητα (10mg σκόνη/ml) | Σαφή |
| Πρωτεάσες | ≤0,01% |
| ΑΤΡάση | ≤0,03% |
| Ισομεράση φωσφογλυκόζης | ≤0,001% |
| Κρεατινοφωσφοκινάση | ≤0,001% |
| Γλυκόζη-6-Φωσφορική αφυδρογονάση | ≤0,01% |
| NADH/NADPH οξειδάση | ≤0,01% |
Μεταφορά και αποθήκευση
Μεταφορά: Ambient
Αποθήκευση :Φυλάσσεται στους -20°C (Μακροπρόθεσμα), 2-8°C (βραχυπρόθεσμα)
Συνιστώμενη επανάληψη δοκιμήςΖΩΗ:1 χρόνος
