Ασπαρτάμη(22839-47-0)
περιγραφή προϊόντος
Η ασπαρτάμη είναι ένα τεχνητό γλυκαντικό χωρίς υδατάνθρακες, έχει γλυκιά γεύση, σχεδόν καθόλου θερμίδες και υδατάνθρακες.
Εισαγωγή
Η ασπαρτάμη υπάρχει σε κατάσταση λευκής σκόνης σε θερμοκρασία δωματίου.Είναι ένας φυσικός λειτουργικός ολιγοσακχαρίτης.Έχει υψηλή γλυκύτητα, δεν είναι εύκολο να λιώσει και δεν προκαλεί τερηδόνα.Μπορεί να καταναλωθεί από διαβητικούς ασθενείς.Η ασπαρτάμη μπορεί να προστεθεί σε ποτά, φαρμακευτικά προϊόντα ή τσίχλες χωρίς ζάχαρη ως υποκατάστατο ζάχαρης λόγω της εξαιρετικά χαμηλής περιεκτικότητάς της σε θερμίδες και της υψηλής γλυκύτητας της.
Η ασπαρτάμη έχει μια αναζωογονητική γλυκύτητα που μοιάζει με σακχαρόζη χωρίς την πικρή ή μεταλλική επίγευση που συχνά συνδέεται με τα τεχνητά γλυκαντικά.
| ΕΙΔΗ | ΠΡΟΤΥΠΟ |
| ΕΜΦΑΝΙΣΗ | ΛΕΥΚΟΣ ΚΟΡΚΙΡΟΣ Ή ΣΚΟΝΗ |
| ΔΟΚΙΜΑΣΙΑ (ΣΕ ΞΗΡΗ ΒΑΣΗ) | 98,00%-102,00% |
| ΓΕΥΣΗ | ΚΑΘΑΡΟΣ |
| ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΠΕΡΙΣΤΡΟΦΗ | 14,50°~16,50° |
| ΔΙΑΒΙΒΑΣΗ | 95,0% ΕΛΑΧ |
| ΑΡΣΕΝΙΚΟ (AS) | 3 PPM ΜΕΓ |
| ΑΠΩΛΕΙΑ ΣΤΟ ΣΤΕΓΝΩΜΑ | 4,50% ΜΕΓ |
| ΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΑ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΑΝΑΦΛΕΞΗ | 0,20% ΜΕΓ |
| La-ASPARTY-L-PHENYLALAINE | 0,25% ΜΕΓ |
| PH | 4.50-6.00 |
| L-Φαινυλαλανίνη | 0,50% ΜΕΓ |
| HEAVY METAL (PB) | 10 PPM ΜΕΓ |
| ΑΓΩΓΙΜΟ | 30 ΜΕΓ |
| 5-ΒΕΝΖΥΛ-3,6-ΔΙΟΞΟ-2-ΠΙΠΕΡΑΖΙΝΟΞΙΚΟ ΟΞΥ | 1,5% ΜΕΓ |
| ΑΛΛΕΣ ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ | 2,0% ΜΕΓ |
| ΦΘΟΡΙΟ (PPM) | 10 ΜΕΓ |
| ΤΙΜΗ PH | 3,5-4,5 |
Συσκευασίες: σούπερ σάκος 900 κιλών, σακούλα 25 κιλών, σακούλα 50 κιλών και συσκευασίες λιανικής μπορούν να κατασκευαστούν κατόπιν παραγγελίας: 1 κιλό/500 γραμμάρια/250 γραμμάρια/100 γραμμάρια.
